Minggu, 24 Mei 2015

Cake Lolipop


Cake Lolipop
Cara membuat Cake Lolipop, resep kue :
  1. Cake : kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan fruit mix. Aduk rata.
  3. Tuang sebagian di cetakan bulat diameter 10 cm dengan tinggi 5cm. Sisanya tuang di cetakan muffin besar yang diberi cup kertas.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  5. Buat 1 sendok makan buttercream warna biru, 1 sendok makan buttercream warna kuning, dan 1 sendok makan buttercream merah muda.
  6. Cara menghias: tata cake bulat di tengah. Susun bagian sisinya melingkar mengelilingi cake.
  7. Oles permukaan cake secara tidak merata dengan pisau poles. Kuas bagian atas cake dengan masing – masing warna biru, merah muda, dan kuning.
  8. Permen lolipop: ambil sedikit cokelat leleh, tambahkan masing – masing dengan pewarna merah muda, biru, dan kuning. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  9. Tuang cokelat merah muda ke cetakan lolipop. Letakkan sedotan. Masukkan dalam freezer sampai beku.
  10. Keluarkan dari cetakan. Hias dengan cokelat warna – warni
  11. Hias cake dengan lolipop dan lilin.
Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Lolipop diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
200 gram margarin
125 gram gula tepung
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram fruit mix, (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong

Bahan Permen Cokelat Lolipop:
200 gram cokelat masak putih, dilelehkan
pewarna khusus cokelat merah muda, biru, kuning

Bahan Olesan:
200 gram buttercream i
pewarna biru, kuning, dan merah muda

Tart cantik dari gabungan cup cake yang ditata rapi dengan buttercream di atasnya juga hiasan dari permen cokelat ini, pasti disukai anak-anak. Hadirkan cake lolipop ini saat ulang tahun si kecil tiba. Pasti mereka sangat senang...

OREO NUTELLA BROWNIES CUPCAKES Bismillah... Postingan tentang brownies lagi yaa. Akhir-akhir ini memang lagi seneng banget maem brownies buatan sendiri. Selain dari dulu kami sekeluarga adalah choco lovers, juga karena brownies ini cukup mudah pembuatannya. Kalau mudah dan simpel tentunya aku gak perlu berlama-lama di dapur dan juga cucian perkakas kotor cuma sedikit aja hihihi. Keliatan deh malesnya. Setelah kemarin aku posting Triple Chocolate Brownies, kali ini aku sharing tentang Oreo Nutella Brownies Cupcake. Panjang ya judulnya ^^ Inspirasi membuat brownies ini datang setelah aku melihat postingan di salah satu fans page. Versi aslinya memakai oreo dan selai kacang, sedangkan aku memakai oreo dan nutella. Ceritanya nih memanfaatkan bahan yang ada aja di rumah. Kebetulan masih ada beberapa kaleng oreo dari parcel lebaran kemarin, nutella jadi masih ada. Siap deh dijadikan filling brownies cupcake. Adonan browniesnya bisa memakai resep sesuai selera ya. Tinggal diisi oreo dan nutella, jadi deh brownies yang unik ini. OREO NUTELLA BROWNIES CUPCAKES Bahan : 200 gr coklat masak pekat (dark cooking chocolate), cincang 100 butter 2 butir telur 90 gr gula pasir halus (blender dulu ya) 50 gr tepung terigu protein sedang 20 gr coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 20 keping oreo nutella secukupnya Cara Membuat : - Panaskan oven 190'C, siapkan cupcase dan letakkan pada loyang muffin atau cetakan cupcake satuan. Sisihkan. - Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan. - Tim butter dan coklat hingga leleh seluruhnya. Sisihkan. - Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja, kurang lebih 1-2 menit. Atau bisa juga diaduk menggunakan hand whisker. - Tuang coklat dan butter leleh. Kocok hingga rata. - Masukkan campuran terigu, aduk rata menggunakan spatula. Jangan terlalu lama, asal rata aja ya. - Tuang 1 sdm adonan ke dalam cupcase, tata oreo, beri nutella secukupnya di atasnya dan letakkan oreo. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cupcase. Lakukan hingga habis. - Panggang selama 25 menit hingga matang. Waktu pemanggangan tergantung masing-masing oven ya. - Angkat dan dinginkan. Brownies cupcakes ini sukses bikin kakak Naira kaget waktu memakannya hehehe. Ternyata ada filling oreo dan terasa nutella-nya. Bisa juga dibuat menggunakan loyang biasa lho. Tinggal tuang adonan hingga 1/4 tinggi loyang, berturut-turut tata oreo, beri nutella dan oreo kembali baru kemudian dituangkan sisa adonan. Kalau mau yang lebih unik, nutella bisa diganti dengan keju lembaran. Hihihi...cocok gak ya. Selamat mencoba daan...jangan bosen dengan postingan browniesku ya. Kayanya masih ada lagi postingan tentang brownies ^_^

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Tidak ada komentar:

Posting Komentar